En el Perú, el haba constituye uno de los principales cultivos de la sierra, pues el 95 % de las 30 000 ha que se siembran de éste cultivo están en la sierra. Sus frutos verdes, así como su grano seco son utilizados en la alimentación del hombre.
Habas
Haba Pelada Entera
Producto descascarado a mano, proceso que mantiene el grano entero a comparación de una máquina industrial
Calibres:
- 11-13 granos por onza, 50-52 granos por 100 g
- 15-18 granos por onza, 60-65 granos por 100 g
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